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喝一碗好湯



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010401269

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59道美味煲湯，96個做湯訣竅，

教您為愛的人煮一鍋絕妙好湯!

注重養生的人，會在飯前喝一碗湯，讓消化吸收順利；

愛好美食的人，卻在飯後喝一碗湯，覺得那是一個美好的句點。

不論飯前飯後喝，湯和菜的營養美味，都是一般重要的健身教練。

作者簡介劉冠麟

英國愛爾蘭大學服務管理博士。

熱愛美食與海洋，

擅於結合美的事物，藝貫中西。

進入廚藝界之前，是香港知名導演。

後因為喜愛美食，到澳門魚翅餐廳學藝，從此進入廚藝界。

現服務於台北遠東國際大飯店。

其他經歷：

法國藍帶美食會駐台灣區副主席

法國名廚藝術協會駐台灣區副主席運動

法國瘦身餐美食會高級會員

法國美食會金星會員

法國美食會高級廚師

法國紅酒協會紅酒專員

商品訊息簡述:

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  作者： 劉冠麟
  
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• 出版社：旗林文化
  
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• 出版日期：2008/06/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010401269

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